闫素梅，女,汉族，中共党员，二级教授、博士生导师，内蒙古自治区第九次党代会代表，自治区高校“动物营养与饲料科学”重点实验室主任，内蒙古农业大学“草食动物营养与饲料研究创新团队”首席专家。国家级《饲料学》线下一流课程负责人，自治区突出贡献专家，自治区“教学名师”、“优秀研究生导师”和“草原英才”，自治区肉牛现代农牧业产业技术体系营养与育肥技术岗位专家，自治区精品课程《动物营养学》负责人、“草原英才”创新人才团队负责人和“动物营养与饲料科学教学团队”带头人。1997年晋升副教授、2002年晋升教授。

1985年7月毕业于内蒙古农牧学院畜牧专业，获学士学位；1988年7月毕业于内蒙古农牧学院动物营养与饲料科学专业，获硕士学位。1988年8月留校任教，主要从事动物营养与饲料科学方面的教学科研工作；2001年7月毕业于内蒙古农业大学动物营养与饲料科学专业，获博士学位；2007年作为访问学者在澳大利亚新英格兰大学留学，多次赴加拿大、德国、美国、日本和韩国等国家进行国际学术交流和访问学习。

曾任内蒙古农业大学研究生院副院长、畜牧一级学科博士授权点自治区重点学科“动物营养与饲料科学”学科主任等职。现兼任全国动物营养指导委员会奶牛营养分会委员、中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事、全国饲料评审委员会委员、中国高科技产业化研究会饲料分会常务理事、农业农村部“科创中国”现代驴产业服务团专家、中国驴产业协会营养与饲料专业委员会副主任、国家草食动物健康生产科技创新联盟常务理事、中国饲料工业协会粗饲料技术委员会委员、《动物营养学报》编委、自治区饲料标准化技术委员会副主任委员。

Email：yansmimau@163.com

研究方向：动物营养与饲料科学

主要研究领域：

1.草食动物营养与免疫调控

2.放牧与舍饲羊肉品质的营养调控

3.特色驴乳与驴肉品质的营养调控

4.饲料资源开发与利用

教学工作：主要讲授本科生的《饲料学》、《畜牧学导论》；博士研究生的《动物营养与饲料科学专题》、《学科研究进展II》；学术型硕士研究生的《学科研究进展I》、《动物营养与免疫》、《饲料营养研究方法与技术》；专业型硕士研究生的《饲料加工及检测技术》等课程。主持承担自治区中央支持地方高校改革发展项目“国家级饲料学一流课程建设”、自治区本科教育教学改革研究重点项目《饲料学》优质信息化共享教学资源的建设研究与实践、自治区研究生教育教学改革研究与实践课题项目“提升动物营养与饲料科学专业研究生实践创新能力的教学改革研究”及校级教改研究项目多项。

主持科研项目：主持国家自然科学基金、国家科技部重点奶业支撑项目课题、农业部公益性行业（农业）科研专项课题、国家重点研发计划项目子课题、自治区科技重大专项、自治区揭榜挂帅项目、自治区自然科学基金重大项目和自治区科技计划项目等30余项。

1. 国家自然科学基金项目（批准号：32160794），硒通过GPx1/PPAR-γ信号通路调节泌乳驴抗氧化功能的机理研究，20221-2025。

2. 内蒙古自治区自然科学基金重大项目(批准号：2024ZD16)，荒漠半荒漠草原绒山羊肉的n-3多不饱和脂肪酸特征与形成机制研究，2024-2026。

3. 国家草业技术创新中心（筹）重大创新平台建设专项(批准号：CCPTZX2023B06)，提高牛羊产肉性能和肉品质的词料产品配制关键技术研究与示范，2023-2025。

4. 内蒙古自治区肉牛现代农牧业产业技术创新推广体系项目（营养与育肥技术岗位），肉牛优质粗饲料资源的优化组合利用技术研发与示范，2024-2025。

5. 自治区科技计划项目（批准号：2023YFHH0015）子课题，壳聚糖对低蛋白日粮下泌乳期奶牛抗氧化免疫功能及乳品质的营养调控技术研究与开发，2023-2026。

6. 自治区直属高校基本科研业务费（批准号：BR22-13-13），草食动物营养与饲料研究创新团队建设项目，2022-2025。

7. 国家自然科学基金项目（批准号：31760685），棕榈油和亚麻油混合添加对内蒙古白绒山羊肌肉脂肪酸组成的影响与机理研究，2018-2021。

8. 国家自然科学面上基金项目（批准号：31672463），壳聚糖通过NF-κB信号通路调节奶牛抗氧化功能的机理研究，2017-2020。

9. 国家自然科学基金项目（批准号：31560650），硒通过硫氧还蛋白还原酶缓解奶牛乳腺上皮细胞氧化应激损伤的机理研究，2016-2019。

10. 国家自然科学基金项目（批准号：31160466），维生素A对奶牛乳腺硒蛋白合成及抗氧化功能的影响机理研究，2012-2015。

11. 国家自然科学基金项目（批准号：30460096），维生素A过量对肉鸡腿病发生的影响及其机理研究，2005-2007。

12. 国家自然科学基金项目（批准号：39760055），维生素A过量对肉鸡腿病发生的影响及其机理研究，1998-2000。

13. 内蒙古自治区科技计划项目（批准号：2021GG0150），提高围产期与泌乳前期奶牛抗氧化功能的绿色营养调控关键技术研究开发，2021-2023。

14. 国家科技部重点研发计划项目（批准号：2018YFD0502101）子课题，内蒙古牧区绵羊高效养殖与饲料开发利用，2018-2020。

15. 国家重点研发计划（批准号：2017YFD0500500）畜禽肠道健康与消化道微生物互作机制研究子课题，反刍动物消化道微生物与养分高效转化，2017-2020。

16. 内蒙古自治区科技重大专项（批准号：zdzx2018001），肉驴规模化生态养殖技术集成及产业化示范，2018-2021。

17. “十二五”农村领域国家科技计划子课题（批准号：2012BAD12B09-3），农牧交错区生态型现代奶业生产模式研究与示范，2012-2016。

18. 国家教育部博士点博导类课题（批准号：20111515110004），维生素A对奶牛乳腺硫氧还蛋白还原酶合成的调节作用及抗氧化功能的影响机理研究，2012-2014。

19. 副主持农业部公益行业专项课题（批准号：201003061），内蒙古牧区生态高效牧养技术模式研究与示范），2010-2014。

20. 内蒙古自然科学基金重点项目（批准号：200711020402），过瘤胃保护维生素A对奶牛瘤胃代谢及VA营养状况影响的研究，2007-2009

21. 国家科技部“十一五”奶业发展重大关键技术研究与示范项目（批准号：2006BAD15），农牧交错区奶牛养殖技术规范建立和高产核心牛群构建子课题，2006.10-2010.12。

论文、著作：以第一和通讯作者在国内外学术刊物发表论文200余篇，其中SCI收录48篇。

近年发表部分论文：

1. Li SY, Tong MM, Li L, Hui F, Meng FZ, Zhao YL, Guo YM, Guo XY, Shi BL, Yan* SM. Rectal microbiomes and serum metabolomics reveal the improved effect of Artemisia ordosica crude polysaccharides on the lactation performance, antioxidant status, and immune responses of lactating donkeys. Journal of Dairy Science. 2024 ,107(9):6696-6716. 中科院1区.

2. YL Zhao, XY Guo, SM Yan*, BL Shi, R Sheng. Acetate regulates milk fat synthesis through the mammalian target of rapamycin/eukaryotic initiation factor 4E signaling pathway in bovine mammary epithelial cells. Journal of Dairy Science, 2021, 104(1):337-345.中科院1区.

3.X Wang, GB Martin, Q Wen, SL Liu, YH Li, BL S, XY Guo, YL Zhao, YD Guo, SM Yan*. Palm oil protects α-linolenic acid from rumen biohydrogenation and muscle oxidation in cashmere goat kids. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2020, 11(1).中科院1区.

4.Yongmei Guo , Guolin Yin , Fang Hui , Xiaoyu Guo , Binlin Shi ,Yanli Zhao and Sumei Yan*. Effects of dietary energy level on antioxidant capability, immune function and rectal microbiota in late gestation donkeys. Frontiers in Microbiology. 2024,15:1308171.中科院2区.

5. Manman Tong, Shuyi Li, Fang Hui, Fanzhu Meng, Li Li, Binlin Shi, Yanli Zhao, Xiaoyu Guo, Yongmei Guo and Sumei Yan*. Effects of Dietary Selenium Yeast Supplementation on Lactation Performance, Antioxidant Status, and Immune Responses in Lactating Donkeys. Antioxidants. 2024, 13: 275.中科院2区.

6. Li, L.; Guo, XY.; Zhao, YL.; Guo, YM.; Shi, BL.; Zhou, Y.; Zhang, YW.; Yan*, SM. Cecal Microbial Diversity and Metabolome Reveal a Reduction in Growth Due to Oxidative Stress Caused by a Low-Energy Diet in Donkeys. Antioxidants. 2024, 13, 1377.中科院2区.

7. Zhang QY, Li YH, Yin GL, Li Y, Zhao YL, Guo XY, Guo YM, Yan* SM. The effects of supplementation of noni (Morinda citrifolia L.) fruit polysaccharides-rich extract on antioxidant status and immune function in cashmere goats. Journal of Animal Science. 2022,100(10):1-8.中科院2区.

8. Wang X, Martin GB, Wen Q, Liu SL, Zhang J, Yu Y, Shi B,L Guo XL, Zhao YL, SM Yan*. Linseed oil and heated linseed grain supplements have different effects on rumen bacterial community structures and fatty acid profiles in cashmere kids. Journal of Animal Science. 2019, 97(5):2099-2113.中科院2区.

9.Xue Wang, Graeme B Martin, Shulin Liu, Binlin Shi, Xiaoyu Guo, Yanli Zhao, Sumei Yan*. The mechanism through which dietary supplementation with heated linseed grain increases n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid concentration in subcutaneous adipose tissue of cashmere kids. Journal of Animal Science. 2019, 97(1):385-397.中科院2区.

10. Shi HY, Yan* SM, Guo YM, Zhang BQ, Guo XY, Shi BL. Vitamin A pretreatment protects NO-induced bovine mammary epithelial cells from oxidative stress by modulating Nrf2 and NF-κB signaling pathways. Journal of Animal Science. 2018, 96(4):1305-1316.中科院2区.

11.Hui F, Tong MM, Li SY, Zhao YL, Guo XY, Guo YM, Shi BL, Yan* SM. Effect of Dietary Energy Level during Late Gestation on Mineral Contents in Colostrum, Milk, and Plasma of Lactating Jennies. Animals . 2024 ,14(16):2383.中科院2区，IF：3.231.

12. Qingyue Zhang, Yanli Zhao *, Yinhao Li, Xiaoyu Guo, Yongmei Guo, Guoqiang Ma, Xiaoshuai Liang and Sumei Yan*. Dietary Polysaccharide-Rich Extract from Noni (Morinda citrifolia L. Fruit Modified Ruminal Fermentation, Ruminal Bacterial Community and Nutrient Digestion in Cashmere Goats . Animals. 2023, 13(2):221.中科院2区.

13. Guo YM, Li L, Yan* SM, Shi BL. Plant Extracts to Alleviating Heat Stress in Dairy Cows. Animals, 2023, 13(18):2831.中科院分2区.

14. Zhang QY, Dong SH, Yu H, Li YH, Guo XY, Zhao YL, Guo YM, Yan* SM. Effects of Noni (Morinda citrifolia L.) Fruit Extract Supplemented in Cashmere Goats with a High-Concentrate Diet on Growth Performance, Ruminal and Colonic Fermentation and SARA. Animals. 2023, 13(20):3275. 中科院2区.

15.Yongmei Guo , Shulin Liu, Yinhao Li, Xiaoyu Guo, Yanli Zhao, Binlin Shi and Sumei Yan *.Intestinal Microbiota Community and Blood Fatty Acid Profiles of Albas Cashmere Goats Fed with Flaxseed Oil and Whole Flaxseed. Animals. 2023, 13(22):3531. 中科院2区.

16. Shuyi Li, Yongmei Guo, Xiaoyu Guo, Binlin Shi , Guoqiang Ma, Sumei Yan * and Yanli Zhao*.Effects of Artemisia ordosica Crude Polysaccharide on Antioxidant and Immunity Response, Nutrient Digestibility, Rumen Fermentation, and Microbiota in Cashmere Goats. Animals. 2023, 13(22):3575.中科院2区.

17. XS Liang, YX Yue, YL Zhao, YM Guo, XY Guo, BL Shi, SM Yan*.Effects of dietary concentrate to forage ratio on milk performance, milk amino acid composition and milk protein synthesis of lactating donkeys. Animal Feed Science and Technology. 2022（292）115444.中科院2区.

18. YH Li, QY Zhang, YH Feng, SM Yan*, BL Shi, XY Guo, YL Zhao, YM Guo. Dietary chitosan supplementation improved egg production and antioxidative function in laying breeders. Animals. 2022, 12(10):1225.中科院2区，IF:3.231.

19. Yuanxi Yue, Sumei Yan*, Li Li, Manman Tong, Binlin Shi, Yanli Zhao, XiaoyuGuo,Yongmei Guo.Comparative analysis of haematological, biochemical and nutritional parameters of Dezhou donkey with healthy and weak foals (Equus asinus) . Italian Journal of Animal Science. 2022,21（1）:1140-1150，中科院3区, IF: 2.552.

20. Yuanxi Yue, Li Li, Manman Tong, Shuyi Li, Yanli Zhao, Xiaoyu Guo, Yongmei Guo, Binlin Shi, Sumei Yan*. Effect of Varying Dietary Crude Protein Level on Milk Production, Nutrient Digestibility, and Serum Metabolites by Lactating Donkeys. Animals. 2022,12（16）:2066. 中科院2区.

21. YG Zheng, BQ Zhang, JY Qi, YL Zhao, XY Guo, BL Shi, SM Yan*. Dietary supplementation of chitosan affects milk performance, markers of inflammatory response and antioxidant status in dairy cows. Animal Feed Science and Technology. 2021, 227(7):114952IF:3.313，中科院2区.

22. Liu SL, Wang X, Li YH, Shi BL, Guo XY, Zhao YL, Yan* SM. Flaxseed Oil and Heated Flaxseed Supplements Have Different Effects on Lipid Deposition and Ileal Microbiota in Albas Cashmere Goats. Animals. 2021, 11(3):790.中科院2区，IF:3.231.

23. YG Zheng, SM Yan*, JY Qi, YL Zhao, XY Guo, BL Shi. Protective effect of chitosan oligosaccharide against oxidative damage of peripheral blood mononuclear cells in dairy cows induced by diethylenetriamine/nitric oxide via NF-κB signalling pathway[J]. Italian Journal of Animal Science. 2020, 19(1):602-609.中科院3区.

24 .Zhao Yanli, Yan* SuMei, Chen Lu, Shi Binlin, Guo Xiaoyu. Effect of interaction between leucine and acetate on the milk protein synthesis in bovine mammary epithelial cells. Animal Science Journal. 2019, 90(1):81-89，中科院3区.

25. Guo Y M, Guo X Y, Yan* S M, Zhang B Q, Shi B L. Mechanism Underlying the Protective Effect of Selenium on NO-Induced Oxidative Damage in Bovine Mammary Epithelial Cells. Biological Trace Element Research. 2019, 191(1):104-114.中科院3区.

26. BQ Zhang, YM Guo, SM Yan*, XY Guo, YL Zhao, BL Shi. The protective effect of selenium on the lipopolysaccharide-induced oxidative stress and depressed gene expression related to milk protein synthesis in bovine mammary epithelial cells.  Biological Trace Element Research. 2019, 197(1):141-148.中科院3区.

27. X Wang, SM Yan*, BL Shi, Y Zhang, XY Guo. Effects of concentrate supplementation on fatty acid composition and expression of lipogenic genes of meat and adipose tissues in grazing lambs. Italian Journal of Animal Science. 2019, 18(1):554-563.中科院3区.

28. HY Shi, XY Guo, SM Yan*, YM Guo, BL Shi, YL Zhao. VA inhibits LPS-induced oxidative stress via modulating Nrf2/NF-κB-signalling pathways in bovine mammary epithelial cells. Italian journal of animal Science. 2019, 18(1):1099-1110.554-563.中科院3区.

29. X Wang,TM Wu,SM Yan*,BL Shi,Y Zhang, XY Guo. Influence of pasture or total mixed ration on fatty acid composition and expression of lipogenic genes of longissimus thoracis and subcutaneous adipose tissues in Albas White Cashmere Goats. Italian Journal of Animal Science. 2019, 18(1):111-123..中科院3区.

30. Shi HL , Yan* SM. , Guo YM. , Shi BL , Guo XY. The pre-protective effect of vitamin A on LPS-induced oxidative stress of bovine mammary epithelial cells. Italian Journal of Animal Science. 2018, 17(4):959-966..中科院3区.

31. Yongmei Guo, Jian Gong, Binlin Shi, Xiaoyu Guo, Sumei Yan*. Effects of Selenium on Selenoproteins Synthesis and Antioxidant Parameters of Bovine Mammary Epithelial Cells. Crech Jounal of Animal Science. 2018, 63(8):313-322.中科院3区.

32. Guo Y M, Gong J, Zheng Y G, Shi B L, Guo XY, Yan* S M. Protection of bovine mammary epithelial cells from hydrogen peroxide-induced oxidative cell damage by selenium. Crech Jounal of Animal Science. 2018, 63(3):94-102.中科院3区.

33. Yongmei Guo, Sumei Yan*, Jian Gong, Lu Jin, Binlin Shi. The Protective Effect of Selenium on Bovine Mammary Epithelial Cell Injury Caused by Depression of Thioredoxin Reductase. Biological Trace Element Research. 2018, 184(1):75-82.中科院分区：3区.

34. Yongmei Guo, Sumei Yan*, Jian Gong, Lu Jin, Binlin Shi. The Protective Effect of Selenium on Bovine Mammary Epithelial Cell Injury Caused by Depression of Thioredoxin Reductase. Biological Trace Element Research. 2018, 184(1):75-82.中科院3区.

35. 张清月, 董姝慧, 李胤豪, 刘锦涛, 张尚雄, 于浩, 赵艳丽, 郭晓宇, 郭咏梅, 史彬林, 闫素梅. 诺丽果黄酮对高精料底物条件下绒山羊体外瘤胃发酵的影响. 动物营养学报, 2024, 36 (10): 6459-6467.

36.刘畅, 赵艳丽, 郭晓宇, 郭咏梅, 郑亚光, 闫素梅. 利用体外胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法评价驴不同粗饲料组合的营养物质降解率与组合效应. 动物营养学报, 2024, 36 (05): 3183-3191.

37. 李丽, 赵艳丽, 郭晓宇, 郭咏梅, 郑亚光, 周艳, 闫素梅, 张勇伟. 不同饲粮能量水平对肉驴血浆与肌肉中氨基酸含量的影响. 中国农业大学学报, 2024, 29 (04): 239-250.

38. 李愿,闫素梅*,刘锦涛,杨青苗,郭晓宇,郭咏梅,郑亚光,赵艳丽. 维生素A对一氧化氮诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成下降的缓解作用. 动物营养学报,2023,35(02):1279-1287.

39. 郭咏梅,石惠宇,闫素梅*,史彬林,郭晓宇,赵艳丽白细胞介素-1受体拮抗剂对脂多糖诱导的奶牛乳腺上皮细胞氧化损伤的保护作用.动物营养学报,2023,35(07):4596-4603.

40. 李书仪,马国强,郭晓宇,赵艳丽,郭咏梅,闫素梅*.黑沙蒿多糖对阿尔巴斯白绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响.动物营养学报,2023,35(05):3164-3173.

41. 郭咏梅,刘阳,武汭, 闫素梅*,赵艳丽,郭晓宇.维生素A和乙酸交互作用对奶牛乳腺上皮细胞中乳成分合成相关基因表达的影响.中国农业科学,2023,56(21):4344-4358.

42. 赵艳丽,刘锦涛,李愿,郭晓宇,闫素梅*,郭咏梅,郑亚光.维生素A对一氧化氮诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞内乳脂合成下降的缓解作用.动物营养学报,2022,34(04):2636-2644.

43. 佟满满,闫素梅*.驴乳与其他乳营养物质组分差异分析及其开发展望.中国农业大学学报,2022,27(11):117-129.

44. 闫素梅*,孟凡珠,刘树林.羊肉多不饱和脂肪酸组成的影响因素及其营养调控.动物营养学报,2022,34(10):6379-6387.

45. 李胤豪,王雪,刘树林,张清月,闫素梅*,赵艳丽,郭晓宇,史彬林.亚麻油和棕榈油对绒山羊屠宰性能、组织器官生长发育和肉品质的影响. 动物营养学报,2022,34(02):1119-1127.

46. 李书仪,史彬林,赵艳丽,闫素梅*.蒿属植物提取物对畜禽抗氧化及抗炎功能的研究进展.中国农业大学学报,2022,27(12):189-199.

47. 李胤豪,张清月,闫素梅*.代谢组学在反刍动物营养代谢应用中的研究进展.中国农业大学学报,2022,27(11):104-116.

48. 赵艳丽, 闫素梅*, 郭晓宇, 史彬林, 陈璐. 蛋氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白和乳糖合成的调节作用. 动物营养学报, 2021, 33(04):2073-2082.

49. 梁晓帅, 沈亚军, 齐敬宇, 郝颖, 李胤豪, 赵艳丽, 郭晓宇, 史彬林, 闫素梅*. 妊娠后期饲粮蛋白水平对母驴初乳与常乳中蛋白质、脂肪和氨基酸含量的影响. 动物营养学报. 2021, 33(05): 2815-2826.

50. 刘树林, 王雪, 李胤豪, 郭晓宇, 赵艳丽, 史彬林, 闫素梅*.饲粮添加亚麻油和亚麻籽对绒山羊羔羊屠宰性能、器官生长发育及肉品质的影响. 动物营养学报,2021, 33(02):877-887.

51. 张清月, 梁晓帅, 李胤豪, 马国强, 郭晓宇, 赵艳丽, 闫素梅*. 诺丽果原粉对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响. 动物营养学报, 2021, 33(02):869-876.

52. 岳远西, 闫素梅*.驴乳的抗氧化功能及作用机理.动物营养学报,2021,33(07):3639-3644.

53. 赵艳丽,郭晓宇,李胤豪,岳远西,刘树林,齐敬宇,史彬林,李军,闫素梅*.放牧补饲精补料对妊娠后期和泌乳前期苏尼特母羊体重、血清生化指标和矿物质含量的影响.动物营养学报,2021,33(05):2707-2716.

54. 梁晓帅, 岳远西, 辉芳, 张婧, 佟满满, 李丽, 郭晓宇, 赵艳丽, 郭咏梅,史彬林, 闫素梅*.饲粮中性洗涤纤维/非纤维性碳水化合物对泌乳驴产乳性能和营养物质表观消化率的影响. 动物营养学报,2021.33 (09): 5174-5181.

55. 齐敬宇,郑亚光, 赵艳丽, 郭晓宇, 郭咏梅, 郝颖, 史彬林, 闫素梅*. 壳寡糖通过抑制IL-1β活性缓解LPS诱导的奶牛外周血单个核细胞的氧化应激损伤. 动物营养学报, 2021,33(09):5246-5255.

56. 周艳, 张婧, 池越, 岳远西, 赵艳丽, 郭晓宇, 张勇伟, 史彬林, 闫素梅*.饲粮能量水平对肉驴生长育肥性能和屠宰性能的影响. 动物营养学报,2021, 33(05): 2827-2835.

57. 郝颖, 赵艳丽, 闫素梅*, 郭晓宇, 郭咏梅, 齐敬宇. 维生素A对过氧化氢诱导的奶牛乳腺上皮细胞内乳脂合成的影响. 动物营养学报,2021，33（11）:6398⁃6406.

58. 郭咏梅, 闫素梅*.硒对奶牛乳腺氧化应激及炎症反应的调控作用及其机制.动物营养学报,2021,33(08):4213-4220.

59. 郑亚光,齐敬宇,张博綦,赵艳丽,郭晓宇,史彬林,闫素梅.壳寡糖对奶牛外周血单个核细胞抗氧化功能的促进作用.动物营养学报,2021,33(02):1111-1119.

60. 秦敏, 张辉, 史彬林, 闫素梅*不同泌乳阶段奶牛血清营养状况指标与抗氧化指标的检测及其多元回归分析. 动物营养学报, 2018,30(09):3524-3534.

61. 张清月,王雪,刘树林,于洋,郭晓宇,闫素梅*. 绒山羊羔羊和成年羊前体脂肪细胞的原代培养及传代方法. 动物营养学报, 2018, 30(09):3551-3558.

62.苏芮,刘阳,史彬林,赵艳丽,石惠宇.闫素梅*.维生素A对奶牛乳腺上皮细胞乳脂和乳蛋白合成相关基因表达的影响.动物营养学报,2018, 30(08): 3151-3158.

63. 陈璐，赵艳丽，郭晓宇，史彬林，闫素梅*.赖氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳糖合成相关基因表达的影响.动物营养学报, 2018, 30(09):269-274.

64. 刘志友,李胤豪, 闫素梅*,史彬林,赵启龙,张鹏飞.壳聚糖对蛋种鸡血清中脂类物质及脂肪细胞因子含量的影响.动物营养学报,2018,30(06):2310-2317.

65. 郑亚光, 闫素梅*,史彬林. 壳聚糖及其衍生物的抗氧化应激和抗炎症作用机制. 动物营养学报, 2018,30( 05) : 1633-1638.

66. 刘志友, 闫素梅*, 郭晓宇. 壳聚糖及其衍生物对动物脂质代谢的调节作用及其机制. 动物营养学报, 2018,30(06) : 2042-2049.

67. 郑亚光，齐敬宇，张博綦，史彬林, 闫素梅*.二乙烯三胺/一氧化氮聚合物诱导的奶牛外周血单个核细胞氧化损伤模型的建立.动物营养学报,2018,30(09)：3517-3523.

68. 刘树林,温琦,张永胜,包斯琴高娃,王雪,郭晓宇,闫素梅*.饲粮中非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.动物营养学报,2018,30(09):3543-3550.

69. 陈璐,赵艳丽,郭晓宇,史彬林,闫素梅*.赖氨酸对奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成相关基因表达和蛋白磷酸化的影响.动物营养学报,2018, 30(08):3142-3150.

教材与专著：主编和副主编教材与专著7部，参编16部。部分教材与专著：

1. 主编，《饲料质量管理与控制》第一版，中国农业出版社，农业农村部十三五规划教材，ISBN 978-7-109-20337-2，2015.4

2. 副主编，《饲料分析及饲料质量检测技术》第四版，中国农业大学出版社，普通高等教育农业部“十二五”规划教材，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，ISBN 978-7- 5655- 1648-1，2016.7

3.副主编，《配合饲料学》，北京 : 科学出版社,ISBN 978-7-03-072962-0，2022.6.

4. 副主编，专著《中国主要牧区草原牧养技术》，中国农业出版社，ISBN 978-7- 109 - 20120-0, 2015.1。

5. 副主编，专著《奶牛乳腺对乳成分前体物的摄取与利用》，中国农业出版社，ISBN 978-7-109-21096-7,2015.11.

6. 副主编，专著《现代种植养殖实用技术》下册·养殖业，呼和浩特科技特派员技术丛书，内蒙古大学出版社，ISBN 978-7-5665-1779-1，2020.4。

7.参编，《动物营养学》第四版，中国农业出版社，普通高等教育“十一五”国家级规划教材, ISBN 978-7-109-26516-5,2020.10。

8. 参编，《家畜饲养学》第二版，中国农业出版社，普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材，ISBN 978-7-109-27579-9,2020.11。

9. 参编，《饲料学》（第三版），中国农业出版社，“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，2018.6。

10.主编，《绒山羊和绵羊实用养殖技术问答》，公益性行业（农业）科研专项“内蒙古牧区生态高效草原牧养技术模式研究与示范”系列丛书，内蒙古人民出版社，ISBN 978-7-204-12817-4/S•215，2014.4。

11. 参编，《饲料学》（第二版），科学出版社，普通高等教育“十一五”规划教材，ISBN 978-7-03-022202-2，2008.7。

12. 参编，《草食动物营养学》第一版。中国农业出版社，普通高等教育农业部“十二五”规划教材，全国高等农林院校“十二五”规划教材。ISBN 978-7-109-20104-0，2015.5。

13. 参编，《动物科学专业英语》第一版。中国农业出版社，普通高等教育农业部“十二五”规划教材，全国高等农林院校“十二五”规划教材，ISBN 978-7-109-16761-2，2012.7。

授权专利：以第一发明人授权发明专利和实用新型专利3项，制定标准20余项。

1. 国家发明专利，黑沙蒿在提高动物乳品质方面的用途及其饲料添加剂、饲料，专利号：ZL 202111280446.0.

2.国家发明专利，黑沙蒿在提升乳铁蛋白含量方面的用途及其提升乳铁蛋白的方法和饲料添加剂，专利号：ZL 2022 1 0098179.3.

3.国家实用新型专利，一种通气构件，专利号：ZL 202123110369.2.

获得奖励与荣誉：

1《饲料学》获批国家级线下一流本科课程负责人（2023）

2.内蒙古自治区突出贡献专家（2023）

3.内蒙古农业大学建校70周年教书育人奖（2022）

4.《饲料学》获批自治区线下一流本科课程负责人（2021）)

5.自治区高等教育教学成果一等奖（主持，2018）

6.自治区动物营养与饲料科学教学团队负责人（2016）

7.自治区教学名师奖（2015）

8.自治区草原英才创新团队负责人（2015）

9.自治区优秀研究生导师（2014）

10.自治区“草原英才”（2014）

11全国工商联科技进步一等奖（2013）

12.《动物营养学》获批自治区精品课程负责人（2009）

13.指导获得自治区优秀博士学位论文4篇、优秀硕士论文5篇（2012-2024）