哈斯额尔敦，男，蒙古族，博士。内蒙古呼伦贝尔人。2010年12月来校任教，主要从事动物营养与饲料科学方面的教学科研工作，现任动物营养与饲料科学系实验室主任。2010年于中国农业科学院研究生院，获动物营养与饲料科学专业博士学位，研究方向为反刍动物营养，此间主要参与研究了奶牛瘤胃后长链脂肪酸的额外供给对乳脂肪组成与乳品质的影响。2016年3月至2017年3月曾在美国密歇根州立大学作为访问学者，主要参与研究了18C与16C脂肪酸对奶牛乳脂合成以及与能量分配的互作效应。2002年和2007年分别于内蒙古农业大学，获动物科学专业农学学士和动物营养与饲料科学专业硕士学位，硕士研究生期间研究方向为动物营养与畜产品品质，主要参与研究了沙葱有效成分对肉用绵羊脂肪代谢的影响。2002年至2004年间，曾在内蒙古扎兰屯农牧学校任教。

E-mail：hsed-2002@hotmail.com

教学工作：

主讲《动物营养学》（0100840/0122020）与《饲料营养价值评定与安全检测技术》（0152530）。

研究方向：反刍动物营养与畜产品品质

主要研究领域：

1. 植物及植物提取物影响肉品质与风味的研究

2. 脂肪酸、氨基酸营养与代谢

论文及著作：

1. 论文（第一作者和通讯作者）

[1] Zhao Yaxing, Khas Erdene, Bao Zhibi, Ao Changjin* and Bai Chen. Effects of Allium mongolicum regel essential oil supplementation on growth performance, nutrient digestibility, rumen fermentation, and bacterial communities in sheep. Frontiers in Veterinary Science, 2022,9:1-10.

[2] 敖长金, 赵亚波, 白晨, 哈斯额尔敦*. 沙葱及其提取物对羊肉膻味的调控作用研究进展. 动物营养学报, 2022,34(10):6371-6378.

[3] 白晨, 敖长金, 哈斯额尔敦*, 赵亚波. 脂肪酸的组合效应对奶牛乳脂合成的影响及机制. 动物营养学报,2022,34(08):4768-4775.

[4] 哈斯额尔敦, 敖长金, 萨茹丽, 曹琪娜, 白晨*. 内蒙古地区不同养殖草食动物背最长肌氨基酸组成及营养价值评价. 肉类研究,2022,36(04):1-6.

[5] Zhao Yaxing, Khas Erdene*, Ao Changjin*, Bao Zhibi, Du Hongxi, Fan Zejun, Ashraf Umair & Bai Chen. Effects of Allium mongolicum Regel and its extracts supplementation on the growth performance, carcass parameters and meat quality of sheep. Italian Journal of Animal Science. 2021,20(1):1899-1908.

[6] 哈斯额尔敦*, 白晨, 萨茹丽, 敖长金. 牛奶甘油三酯脂肪酸酯化位置结构特点及其在乳腺中合成代谢的研究进展. 动物营养学报,2021,33(06):3036-3042.

[7] 哈斯额尔敦*, 白晨, 敖长金. 乳脂球膜结构、化学组成与潜在生物活性功能研究进展. 动物营养学报,2020,32(03):973-982.

[8] Wangjing Liu, He Ding, Khas Erdene, Renwei Chen, Qier Mu, Changjin Ao*. Effects of flavonoids from Allium mongolicum Regel as a dietary additive on meat quality and composition of fatty acids related to flavor in lambs. Canadian Journal of Animal Science, 2019, 99(1 ):15-23.

[9] Du H, Erdene K, Chen S, Qi S, Bao Z, Zhao Y, Wang C, Zhao G, Ao C.J*. Correlation of the rumen fluid microbiome and the average daily gain with a dietary supplementation of Allium mongolicum Regel extracts in sheep1.  Anim Sci. 2019 Jul 2;97(7):2865-2877.

[10] Khas-Erdene, D. P. Bu, J. Q. Wang* L Wang, J K Drackley, Q S Liu, G Yang, H Y Wei, L Y Zhou. Responses to increasing amount of free alpha-linolenic acid infused into duodenum in dairy cows. Journal of Dairy Science. 2010, 93(4):1677-1684.

[11] 哈斯额尔敦, 王加启*, 卜登攀, 刘庆生, 杨光, 周凌云, 孙鹏. 泌乳奶牛十二指肠增量灌注游离亚麻酸对生产性能的影响.中国农业大学学报.2010,15(2):40-46.

[12] 哈斯额尔敦, 胡菡, 王加启*, 卜登攀, 刘庆生, 杨光, 赵小伟, 刘开朗. 2008～2009年反刍动物营养研究进展 Ⅳ.脂肪营养.中国畜牧兽医. 2010. 37(3): 11-17.

[13] Khas-Erdene, D. P. Bu, J. Q. Wang* L Wang, Q S Liu, G Yang, H Y Wei, L Y Zhou. Effects of duodenal infusion of linolenic acid on nutrient digestion, milk production. 2009ADSA annual meeting abstract. J. Anim. Sci. Vol. 87, E-Suppl. 2/ J. Dairy Sci. Vol. 92 E-Suppl.1.（ISTP）

[14] 哈斯额尔敦, 王加启*, 卜登攀, 胡菡, 刘庆生, 周荣, 刘开朗. 2007～2008年国际反刍动物营养研究进展 Ⅴ.脂肪（酸）营养.中国畜牧兽医. 2009. 36(3): 5-12.

[15] 哈斯额尔敦, 王加启*, 卜登攀, 刘仕军. 瘤胃后灌注脂肪酸对奶牛乳脂组成的影响. 中国饲料. 2008. 7: 9-13.

[16] 哈斯额尔敦, 敖长金*, 张巧娥, 张霞, 刘战. 沙葱水溶性提取物对绵羊瘤胃发酵功能（体外）的影响. 饲料工业. 2007. 28(11): 48-51.

2. 著作

[1] 《奶牛乳腺对乳成分前体物的摄取与利用》.中国农业出版社.2015.11（副主编）

[2] 《美国优质乳条例》（译著）.中国农业科学出版社.2021.11(参编)

[3] 《奶及奶制品化学及生物化学》（译著）.中国农业科学出版社.2019.12(参编)

获得奖励与荣誉：

2019年11月获第三届全国大学生动物科学专业技能大赛指导教师二等奖。